「英语小课堂」在国外点餐或去西餐有没有注意到V、gf、VG、PL？

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在国外点餐或者去西餐馆的朋友有没有注意到，菜单上的菜名后面常常有V、gf、VG、PL这些缩写。那么，这些缩写词什么意思呢？知道下面这些tips，下次再去西餐厅，就清楚怎么点餐了哦~

这两者的区别在于，vegan不仅不吃肉，连蛋和乳制品都不吃，而 vegetarian只是不吃肉。

那么，如果你是vegan或者vegetarian，下次看到标注V和VG的菜品，就可以放心点餐啦。

再看GF，指Gluten Free。

我们先来看再来看单个的字面V，指的是 vegetarian。Vegetarian 意为”素食主义者”。

VG，指的是vegan/?vi?ɡ?n/。

那么问题来了：vegetarian 和 vegan有何区别呢？

对于vegan这个词，牛津字典解释为：

a person who does not eat or use any animal products, such as meat, fish, eggs, cheese, or leather

也就是：严格素食主义者（不食用或不使用任何动物产品）

Gluten/?ɡlu?tn/表明“麸质”或者“谷蛋白”，那么，Gluten Free就是“不含麸质”的。

如果有童鞋对谷蛋白过敏，看到菜单上有这种标识，就不用担心这道菜了哦~

最后一个缩写：PL，指 Paleo。

Paleo表明“远古的”。顾名思义，它指的是一种“原始人”的饮食方式。

国外不少人认为，paleo diet，保持“原始的饮食方式”，即食用蔬菜、水果、肉、鱼类等原始社会就有的食物，拒绝乳制品、豆类、盐等精制品，对于增强身体素质大有裨益。

好啦，今天的分享到此结束。See you next time.